Migliori essiccatori – Confronta prezzi e offerte

 

Qual è il miglior essiccatore per il tuo portafoglio

 

Essiccare gli alimenti permette di conservarli a lungo preservando le proprietà e i sapori, senza l’aggiunta di oli o altri conservanti. Leggi attentamente la nostra guida per scoprire i migliori essiccatori sul mercato, poi confronta prezzi e offerte per decidere quale si adatta meglio alle tue esigenze e al tuo budget.

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Gli essiccatori sono elettrodomestici più o meno compatti, progettati per essiccare a basse temperature molti tipi di cibi come frutta, verdura, carne ed erbe. Ogni cibo necessita di tempi e di trattamenti diversi, a seconda di quanto sono spesse le fette e del livello di acqua contenuto, quindi l’apparecchio dovrebbe avere una regolazione per la temperatura che di solito non supera i 70 gradi.

Probabilmente all’inizio avrai bisogno di fare esperienza per trovare la procedura di essiccazione giusta e ti sarà utile avere un essiccatore con la copertura trasparente, così da poter controllare lo stato dei cibi anche visivamente.

Un’altra caratteristica utile nei primi tempi, che però hanno pochi modelli, è la presenza di un timer che aiuti a non dimenticare la macchina accesa con i cibi dentro.

Le plastiche di questi apparecchi di solito sono molto delicate e vanno lavate a mano senza utilizzare detergenti aggressivi, quindi è molto importante che tutti i pezzi siano smontabili e lavabili facilmente e che non assorbano gli odori degli alimenti con cui vengono a contatto.

Questi prodotti sono molto utili per chi si impegna a seguire una dieta sana e leggera, dato che riescono a prolungare la vita delle primizie senza l’aggiunta di sale e olio; inoltre sono la soluzione ideale se hai l’orto o per altre ragioni ti capita di ritrovarti con grandi quantità di cibi freschi che non riesci a consumare immediatamente. Oltre all’aspetto salutistico, l’essiccazione offre il vantaggio di produrre conserve che occupano meno spazio e di non dover sterilizzare e mettere sottovuoto i vasetti come si fa con le conserve tradizionali.

 

 

Klarstein Bananarama

 

1-klarstein-bananarama-essiccatore-frutta-e-verduraIl marchio Klarstein si conferma ancora una volta come un ottimo compromesso tra qualità e basso costo. Questo essiccatore, pur mantenendo un prezzo abbordabile, somiglia molto ai modelli di fascia più alta delle marche specializzate.

Prima di tutto si sviluppa in orizzontale e così dispone di una superficie piuttosto ampia dove disporre le fette di cibo da essiccare, inoltre l’aspetto è molto elegante e rispetto ad altri modelli della stessa fascia non sembra un giocattolo e fa un’ottima figura sul ripiano della cucina.

Ha una potenza di 550 watt, che è il doppio dei modelli di fascia bassa e questo consente di essiccare i cibi in molto meno tempo, cosa fondamentale dato che questo tipo di preparazione richiede ore; potrai ottenere molto velocemente i tuoi cibi essiccati e avrai un notevole risparmio in bolletta.

Ha il timer impostabile da 1 a 48 ore, un accessorio utilissimo che eviterà che ti dimentichi i cibi dentro, una evenienza non troppo inverosimile data la durata dell’essiccazione.

 

 

Beper 90.506

 

2-beper-essiccatoreUna buona scelta se non si hanno particolari esigenze e non si vuole spendere molto per l’acquisto.

L’essiccatore si sviluppa in verticale con cinque ripiani dove disporre gli alimenti da seccare. L’utilizzo è molto semplice, ha un interruttore di accensione e spegnimento e un termostato che permette di regolare la temperatura.

Data la potenza un po’ limitata, se devi essiccare degli alimenti particolarmente polposi è consigliabile usare meno ripiani, così da farli seccare più velocemente e in maniera più uniforme.

Altre precauzioni per accorciare i tempi sono di tagliare i cibi a fette sottili e non sovrapporle durante l’essiccazione. Ricordiamoci che in questi modelli di fascia bassa il calore proviene dal basso e sale in verticale, quindi meno ostacoli trova più l’essiccazione avverrà senza problemi.

 

 

Melchioni Family 118320000 Babele

 

3-melchioni-family-118320000È adatto all’essiccazione di frutta, verdura, funghi ed erbe aromatiche. Non è molto potente, per cui potrebbero volerci più ore del previsto a ottenere un’essiccazione adeguata e forse non è la scelta ideale se intendi essiccare alimenti particolari e molto spessi come la carne.

D’altra parte il prezzo di questo prodotto è estremamente competitivo e fa bene il suo lavoro se usato con i cibi appropriati. Puoi creare delle ottime merende salutari essiccando vari tipi di frutta, oppure essiccare verdure di tua scelta per poi tritarle e produrre in casa un dado granulare privo di additivi dannosi.

Il funzionamento è molto intuitivo, dato che l’unica regolazione presente è quella della temperatura, che varia da 35 a 70 gradi.

Se metti a seccare alimenti diversi sui vari ripiani, ti raccomandiamo di mettere i cibi più spessi e acquosi sui livelli più in basso, così che stiano più vicini alla fonte di aria calda.

 

 

 

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