Il miglior essiccatore del 2017

 

Come scegliere il miglior essiccatore del 2017

 

Se vuoi conservare la verdura e la frutta di stagione per averla a disposizione tutto l’anno segui i consigli della nostra guida per scegliere il miglior essiccatore del 2017. Essiccare i cibi permette di conservarli a lungo e inoltre potrai creare degli snack salutari ed economici per tutta la famiglia.

1-1-klarstein-yofruit-essiccatore

Gli essiccatori possono essere usati per preparare qualunque tipo di cibo, come frutta, verdura e carne.

Potrai realizzare a casa tutti i classici cibi essiccati che trovi nei supermercati, ma con la sicurezza di scegliere la qualità del cibo e con un importante risparmio economico.

Di solito gli essiccatori sono composti di una base alimentata a corrente elettrica che espelle aria calda e da una serie di vassoi impilati e forati per permettere il passaggio del calore e garantire un’essiccatura uniforme. Hanno un regolatore di temperatura che consente di scegliere quella adeguata al tipo di cibo, allo spessore e all’umidità degli alimenti da seccare. Le temperature sono basse perché il cibo deve seccarsi delicatamente come se fosse esposto al sole, preservando la maggior parte delle sue qualità nutritive.

La plastica del coperchio e delle pareti dovrebbe essere trasparente, così da poter controllare lo stato del processo di essiccamento, e sarebbe da preferire un materiale certificato che non contenga sostanze nocive che potrebbero contaminare i cibi, soprattutto se consideriamo che il processo impiega ore.

Scegli il migliore essiccatore per i tuoi bisogni tenendo in considerazione anche l’ingombro, ce ne sono di forma circolare che si sviluppano in verticale o squadrati che sono più larghi e bassi. Normalmente le parti in plastica sono lavabili solo a mano e in maniera delicata per non rischiare di danneggiarle, quindi è importante che siano semplici da pulire e resistenti in caso di urti accidentali.

 

 

Klarstein Yofruit

1-2-klarstein-yofruit-essiccatore

Principale vantaggio

Questo essiccatore è un elettrodomestico combinato che funziona anche da yogurtiera domestica, permettendoti di ottenere sia cibi essiccati che yogurt di ottima qualità e a basso costo ed evitandoti l’acquisto di due diversi apparecchi.

 

Principale svantaggio

Il flusso d’aria verticale parte dal basso e disidrata meglio gli strati inferiori dei cibi, per cui potrebbe essere necessario cambiare l’ordine dei ripiani a metà operazione.

Acquistare su Amazon.it - Prezzo: (€62.66)

 

 

DESCRIZIONE CARATTERISTICHE PRINCIPALI

 

Due elettrodomestici in uno

Non si limita a essiccare i cibi, ma ha il ripiano inferiore dedicato alla produzione di yogurt, e nella confezione sono inclusi nove vasetti con i relativi coperchi.

Se sei appassionato di autoproduzione e ci tieni a mangiare cibi salutari, allora probabilmente questo elettrodomestico due in uno ti sarà molto utile: potrai fare lo yogurt in casa, scegliendo personalmente il latte e il tipo di fermenti da usare, e inoltre potrai aromatizzarlo e dolcificarlo a piacere, per esempio scegliendo un alimento sano come il miele al posto dello zucchero bianco.

Anche se non stavi programmando l’acquisto di una yogurtiera, avere questa funzione inclusa nell’essiccatore potrebbe invogliarti a provarla oppure potrebbe essere usata da un altro componente della famiglia goloso di yogurt.

 

1-3-klarstein-yofruit-essiccatore

Estremamente versatile

Per molti aspetti l’essiccazione è il miglior metodo di conservazione a lungo termine. Consiste nel far evaporare la parte liquida dei cibi a temperature relativamente basse, così che essi mantengano i colori, gli aromi e le sostanze nutritive. Un cibo essiccato correttamente si conserva a lungo e può essere fatto rinvenire in acqua a seconda dell’utilizzo che se ne vuole fare.

Rispetto alle conserve sott’aceto o sott’olio questo metodo ha il vantaggio di non modificare il gusto, evita di dover sterilizzare i barattoli e metterli sotto vuoto e soprattutto non aggiunge grassi o sale ai cibi preferiti.

In questo apparecchio è possibile essiccare moltissimi alimenti, dai classici funghi alle chips di frutta, fino a carne e pesce. Alcune preparazioni sono sempre utili, come le erbe essiccate, mentre deidratare le verdure di stagione ti permetterà di godere del loro gusto e delle loro proprietà per tutto l’anno.

 

Robusto e gradevole esteticamente

Questo essiccatore ha un aspetto giocoso e divertente, ci sono due diversi colori tra cui scegliere e la forma ricorda da vicino quella di un fiore.

Non è esattamente un elettrodomestico compatto, con i suoi 29 centimetri di diametro, ma bisogna considerare che ha due funzioni diverse e tutto sommato occupa meno spazio di un essiccatore e una yogurtiera separati. Inoltre riesce a essiccare quasi fino a un chilo di cibo, anche se non è consigliabile sovraccaricarlo perché l’aria calda deve poter salire da un vassoio all’altro e questo non è possibile se il cibo è disposto in modo troppo serrato.

Le plastiche impiegate hanno un aspetto solido e possono durare a lungo, se si ha l’accortezza di lavarle delicatamente.

 

Acquistare su Amazon.it - Prezzo: (€62.66)

 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Cookies: Su questo sito possono essere presenti cookies tecnici di terze parti che permettono di fare analisi di tipo statistico su visite e comportamento dell'utenza, in particolare si tratta di cookies gestiti da Amazon e Google con il servizio Google Analytics.